2012年开个九里飘香火锅加盟店怎样？

2012加盟什么品牌店好？九里飘香重庆九里飘香火锅集传统中餐饮食习惯和重庆火锅精髓于一身，重庆九里飘香火锅结合北方砂锅文化采阴阳调和之养生之道，重庆九里飘香创特色香锅。重庆式幸福家宴，以私家菜为主，演绎川菜、粤菜和杭邦菜经典之作。重庆九里飘香时尚香辣馆先后在全国二十多个省市，成功加盟运作了100余家重庆九里飘香火锅加盟连锁店。20多种对人体有益的中药材加上特产的辣椒科学合理的搭配，用独特的方法和材料炒制而成，刺激人的味觉，勾起你食欲，让人闻香即醉，一吃上瘾，欲罢不能，有营养，不上火！

九里飘香火锅加盟具有合法资格的法人，自然人或其他组织；九里飘香火锅加盟具有一定的商业背景和经商经验；九里飘香火锅加盟熟悉当地市场环境和消费需求；九里飘香火锅加盟具有一定经济、智慧之选实力；九里飘香火锅餐饮美食加盟具有合格的商业信誉及品德；九里飘香火锅加盟具有合格的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力；九里飘香火锅加盟具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性；九里飘香火锅餐饮加盟需要认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

根据重庆九里飘香火锅菜品的营养特点，在重庆九里飘香火锅加工烹调中应注意水溶性维生素及矿物质的损失和破坏，特别是维生素c应在80c以上的温度时，重庆九里飘香火锅醒过适宜急火快炒，尤其是芦笋、芹菜、卷心菜和大白菜等有叶蔬菜，这样重庆九里飘香火锅菜品既不会炒烂，又能保留营养，防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉和遭到破坏。肉类食物在100c时急火快炒，既能杀灭细菌，又能很好的保留容易被人体吸收的蛋白质、维生素、糖分及矿物质的营养元素。