餐饮店打折不是时间久之计

不少刚开业的餐饮店，会用折扣的方式吸引大量的食客前来门店消费，比如开业大酬宾，优惠活动等等开业活动，都会打出让人眼前一亮的折扣数字，有些店甚至还会有折上折的活动。不仅仅是餐饮，很多其他行业的实体门店开业时也是如此，相比其他行业而言，餐饮业是目前分布较广的实体门店，因此我们见的比较多的宣传信息，应该也是餐饮类的居多。

打折可以在短时间内，吸引大量的顾客前来消费，不过重庆渝宗老火锅建议开店者们，折扣的力度不能太大了，时间不能太久了，不然会让顾客们起疑心，折扣的力度太大，折扣的限定太长，不仅很难达到想要的结果，反而会适得其反，因为在顾客的眼里，开门做生意的，老板是不会让自己亏钱的。没错，一般是不会亏钱，但至于能赚多少，那就是开店者们的事情了，如果在这方面没把控好的话，赢利的情况可想而知。即使你用的食材，汤底的配料比列都是一样的，顾客们也是会怀疑。更何况有部分门店为了抢占市场，甚至会折本经营。

渝宗老火锅温馨提示：与其在折扣方面下功夫，吸引食客，不如将口碑打好，有了好口碑，获取了食客们的信任后，自然就会有不少人前来光顾了，没有好口碑，可以“品牌”的力量，品牌力量的影响在影响是非常大的，有了品牌在背后的支持，会让你事半功倍，因为品牌已经为你打好了广告，做好了宣传，你只需自己去经营好门店，管好手下的员工，其他的事情，都可以交给这个品牌背后的专业团队去操作。