火锅店怎样选址才能做到恰当好处

选址的区域因素——在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

火锅店选址的原则

1、确定服务对象——要结合店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，再确定火锅品种。

2、贯彻接近原则——也就是说要交有助于润肠通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易“接近”。

3、环境配套到位——外部环境要形成气候，火锅店其他餐饮要混合经营，如“”、“”等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益。

4、科学预测赢利——在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与经营进行分析，预测赢利与效益。

火锅店的选址与布局确定选址原则

布局——布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

智慧之选准备——不同规模的店，投入不同。以一家百平方米的店为例：需要考虑装修费（包括店面装修、水电工程、通风系统、空调、招牌广告、设计费）：设备费（包括店面厨房设备、冷库、电脑等）餐具餐桌等用品以及开店需要办理的各种证件、雇佣员工和各类开销的流动资金。

选址——选址时要注意分析店面周边热闹的度干线、商业区、居民区也就是说光是热闹是没有用的，要看它周围有没有客源支持。要考察店面是否具备上下水、照明电、动力电和排风、排系统。另外，在签订房子租赁合同的时候，干万要注意房子的产权关系。换而言之，要弄明白业主是不是有权出租此店面，而这令店面是否可以作为商业用途。

业认为，选址要尽量选在食街或交通三者的中心位置。另外，还可以用经验判断店址的选择。在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交有助于润肠通便利的地方、同行聚集地、特殊口岸。