各色花样的火锅的招聘方式

广告媒体招聘

如报纸、电视等。因为这种招聘形式成本比较高。所以只是适合规模较大的店。不过，这种形式，在招聘的同时，也可以起到对火锅店的宣传作用。

店面广告招聘

即在店门口张贴招聘信息，或者店内员工的介绍，这种方式适合在经营过程中的人员招聘。

人员流动对一个企业来说是很正常的事，餐饮企业中的人员流动性更是比较频繁。从积极的方面讲，新人员可能会带来新技术、管理经验等，为的发展注入活力。从另一方面讲，消极作用也是很明显的，如果遇到员工的过度流失，特别是不错员工的流失，就要认真检查一下，看是不是管理出了问题。

网络招聘

包括在综合性人才网或行业性人才网站发布信息。如今，网络招聘是一种比较流行和的招聘形式，目前这种形式还是以中高端人才为主，不过随着网络的普及和深入，店中普通人员的招聘都可以这不中形式。

与烹饪类培训学校联系

烹饪培训学校的种类很多，其中就有一些专门制作的培训学校。经过培训的人员，有了一定的基础，到岗后上手比较快。因为对火锅经过了系统的学习，知识比较全面，所以对个别勤奋踏实、悟性较高的人员，还可以当作骨干和管理层人员进行培养。

总之，以上招聘方式各有所长，应根据自己的情况选择合适的方式。