会议中强调，将集中整治自制火锅底料

记者从省食品药品监督管理局获悉，2月27日至29日，2012年全省服务保健食品化妆品监管工作会议在兰州召开。甘肃将集中整治自制火锅底料、自制调味料、自制饮料、降血糖、降血脂、有助于调节体脂类保健食品和类化妆品。

会议指出，餐饮食品安全的重点领域首推学校食堂，必须常抓不懈，要全力做好农村当前教育学生营养改善计划食品安全扶持工作；同时以自制底料、自制调味料、自制饮料为重点品种，主动出击，集中力量整治，防范区域性、系统性食品安全。实施绩效考核制度，对各地餐保化安全监管工作进展情况的定期考核，切实推动政府责任、部门责任、企业优先责任的落实。