吃火锅上火,消火刻不容缓

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2012-04-05 11:42:00 来源: 神州加盟网 有805人参与
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有的人在吃两三天后,常常会出现咽喉、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,口唇疱疹,腹胀痛、腹泻、呕吐,甚至消化道出血等症状,有医学称之为火锅综合征。如果能在火锅的食物搭配上下些工夫,就可以减少这些症状的产生。

蔬菜——蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能解决油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、缓缓效效、去火的作用;但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。

豆腐——豆腐有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。

白莲——白莲不仅富含多种营养素,还是人体调补的良药,加入的白莲很好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。

生姜——生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

餐后多吃水果 一般来说吃三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有合格的消火作用,餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。 

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