重庆鸡公煲特点

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2015-10-26 15:30:56 来源: 神州加盟网 有1993人参与
  • 经营范围:重庆鸡公煲
  • 门店数量:150家
  • 单店投资额:5~10
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重庆鸡公煲是一道重口味,令人一吃就难以忘怀的新名菜。重庆鸡公煲能够在短时间内风靡全国的主要原因在于其产品独特自有工艺和精良的制作工艺。重庆鸡公煲加盟美食所向披靡,战无不胜,让很多的智慧之选者是不得不佩服这样的美食加盟品牌的魅力。












当然在佩服其魅力之时,很多的还在路上的智慧之选者很是想要知道重庆鸡公煲加盟美食的成功之道是什么?其实好的产品自己会说话,这一加盟项目的成功之道就在于重庆鸡公煲特点。






重庆鸡公煲特点



一、采用当年生养的生态鸡:所谓生态鸡,简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品;要求当年生养,则是因一年生的鸡公仔肉质为酥嫩爽滑,口感很好,这也是重庆鸡公煲发现。






二、原味汤汁,快意涮菜:吃完肉块,加入砂锅中用于涮菜的汤料,取自炖高汤,浓郁而香醇,用于涮菜的多为素食,其陈列类似于麻辣烫,一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳,任人选择……这些素菜类大多在1-3 元之间,贵也不过5元,跟麻辣烫一样实惠,但其涮菜汤汁与就餐环境却不可同日而语。



三、改良版秘方调料:早在清朝中期,巴蜀群山里因盛产各种香料,就在当地流传着一种制造麻辣土方,据说其自有工艺用于干锅炒料,可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜,但其已经过改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。想了解更多美味小吃信息请点击进入>>














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