智慧之选者把握火锅的竞争、产品、成本

竞争

创业者进入的每个市场，都己存在或将要存在竞争对手。其数量有多少，便是创业者应该搞清楚的问题，创业者没有必要抵触竞争对手，因为大家一样都是处于创业之路上，只是进入的时间点不同而已。并且竞争对手是在明处，而创业者在暗处，这样更有利于创业者摸清竞争对手的底细。

他山之石，可以攻玉。调查，创业者还可发现当前市场上竞争对手创业的思路和不足之处，如果只是单纯地模仿他们只会使创业者处于不利的地位。对比找到一条更为完善、更能规避的途径，将使创业者从竞争对手那里获益。

产品

经历了上面两个方面的调查后，创业者经过分析，便可确定自己想要攻占的细分市场，也便有了具体的产品设计的总体思路。产品设计包括质量、档次、口味、价格、形式、风格、特色等几个方面。同时还要涉及到产品的广告宣传、公关策划、引导哪一种的消费倾向等问题。

在这个环节，创业者可以在产品形象设计上多花点精力。形象是创业者产品的直接也是初的广告宣传。有新意的引人注目的形象，可以帮助创业者度过创业的初始阶段广告经费不足的困境。

成本

无疑，价廉物美的商品必然会导致创业的成功，然而要做到这一点并不容易，因为成本是创业者必须要考虑的。由于是处于创业的初始阶段，创业难以实现规模效益，再加上购买设备、装修、技术、特许经营权的原因，创业者的成本很有可能比竞争对手的要高。为了占领市场，打开销路，创业者必须尽可能地降低成本。

从材料成本、劳动耗费、房租、设备折旧到经营性成本、资金成本都应精打细算，尽可能地减少不必要的费用，控制好每一个环节的开支，在这些方面创业者必须从自己做起，勤俭持家，树立表率。每一个成功的创业者都有一段艰辛的经历，一开始就想过“老板瘾”的人必然会失败。