能体现人品的职业 李二鲜鱼创始人是我学习的榜样

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2019-06-04 09:07:22 来源: 神州加盟网 有672人参与
  • 经营范围:鱼火锅
  • 门店数量:500家
  • 单店投资额:50~100
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  做餐饮没想象的简单

  我是河北人,刚开始觉得餐饮行业难度小、比较简单,以为餐饮就是做饭。后来真正开始做了,才发现并不是想象当中的那么简单。但是那时已经有自己想要做成的餐饮梦想,所以就坚持下来了。

  2004 我开了一家饺子馆,但由于每天需要早起,且午餐、晚餐消费人群比较少。为了改变“起得早、做得多、赚得少”的辛苦状况,2005 年开始正式进入正餐行业。

  开业之初,因为没有行业经验,不懂前厅后厨的运作,也不了解门店管理经营,所以开的中餐店接近亏损。

  2008 年我又在黄冈开了2家店,一家是针对商务宴席的餐厅,因为自身不太善于应酬而被迫关店;第二家是针对厂区的食堂类型餐厅,“食堂类餐厅”虽然经营的不错,但是到后面越来越觉得这个跟我规划的餐饮梦不一样, 所以在 2009年慢慢的把这些不符合我餐饮梦想的门店都关掉了。

  2010 年我加盟了焖锅店,开始学习专业的餐饮知识,连锁门店管理知识。2013 年,听了冠达商学院校长李冠达的讲课,了解到李二鲜鱼火锅。课后跟李校长详细了解后,就和总部联系签约加盟了,2014 年开业,同年 9 月份第二家开业,因为店火,第二家店开了接着“火”, 所以后面又陆续加盟了团风店、新港二路店等加盟店。自从加盟李二鲜鱼以后,感觉我自己的餐饮就开始越做越顺了!


  餐饮业能体现人品

  餐饮行业是一个能在每一个环节都体现人心、品质的行业,这是其他行业不能比的。

  要做良心品牌,你得做品质产品, 好产品又源于好食材,好食材的选择就考验餐饮人的自我品质和良心。

  在成功中,我收获了财富,家庭生活更加富裕;收获了个人事业,个人的餐饮梦想正在一步步实现。

  在成功中,我收获了很多感悟,也收获了餐饮业的交际圈,结交了很多让我成长的人。做餐饮之后发现,你踏踏实实做好每一件事的过程中,你这个人也会因为你每一步的真诚而变得更加沉稳和成熟。

  李二鲜鱼创始人是我榜样

  可能李二鲜鱼创始人李声平不知道,他一直是我的榜样。不管是做餐饮、做企业的态度还是做人的态度,都是我一直想要达到的状态。

  加入李二鲜鱼火锅的这些年,跟创始人还有公司总部领导有过几回交流沟通,虽然会有一些观点的不一致, 但是创始人在处理这些“不一致”时的方法和态度,都让我更加确定要把他定为我的榜样。


  我们上思八达课程时有一句话是这么说的:你想过什么样的生活,就要成为什么样的人,就要有一个明确的目标榜样。现在,我们的李二鲜鱼创始人就是我的目标榜样 !

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标签:加盟鱼火锅鱼火锅加盟鱼火锅加盟店
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