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　　现今吃火锅成为了饮食行业中发展为迅速的热点，随着科技的进步，烹饪技艺的发展，火锅品种也异彩纷呈，各具特色。在这个火锅的发源地，火锅更是吃法绝伦，食材丰富多异，口味独特。吃火锅虽味美，但因为是众人合用，因此，要特别主意卫生，讲究科学。一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒，二是掌握好火候，以防营养损失，引起消化道病痛。

对此，重庆千源火锅历经数十年的摸索与研究，终于研制出了一款时尚、科学、又有营养价值的火锅。千源火锅美味独到的汤料组合，即烫即食的简捷方式，“烫尽天下菜品”的广阔选择，丰、俭任选的经济实惠，既体现了快餐业的特征：省时、省力，好吃、营养，又涵盖了菜注重色、香、味、形、以味为主的特性，可丰、可俭，可快、可慢。
    千源火锅其在饮食内容和烹饪方式上的差异，决定了中式快餐——重庆火锅更具发展潜力。据名气部门统计，餐饮企业独自创业经营超过5年的仅占20%左右，这说明经济越发达，单创业成功的概率也越小。而以连锁、特许等方式经营则显示出旺盛的生命力。餐饮业以连锁、特许等方式在西方发达兴起后，使营销领域发生了一场革新，在引导消费、降低经营成本等方面具有划时代的意义。“重庆火锅”的发展，必然将锁定在连锁、特许经营目标之上，有意餐饮加盟的人士不妨考虑考虑千源火锅加盟。

千源加盟公司针对每个代理店反映的调料、保管、加工、出品等问题都将安排专业人员及时回馈，提出整改方案，追踪执行情况，从而提高/增加口味一致。 同时，公司有专人根据市场变化、季节不同开发新的锅底，新的特色菜品、特色凉菜、小吃等，并及时配送到各代理店，为代理店的稳定经营、特色经营提供有力支持。
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