锅之恋焖锅 市场更广阔

和规模化的市场更容易形成有价值的商业模式，不难想象随着全民健康意识的不断加强，美食经济将会成为互联网下一个可预见的价值点。

“对于全民健康的关注没有哪个阶段比现在更强烈!”全国卫视2009年下半年来超过15家卫视推出了美食、养生、健康相关的电视节目，图书销售市场健康养生类图书呈现了一股强有力的上扬趋势。

“民以食为天”一句古语道出吃在日常生活中的重要性。餐饮在国人的日常消费中占20.7%列优先位，从2004年到2009年餐饮零售额连续六年同比增长在20%左右，预期2010年餐饮业零售额将达到20000亿元，在这样规模下美食经济已经成为国民经济的一个重要的支柱。

同时在全民养生的热潮下，吃与健康的关系再次得到了大众的认同，借助于互联网这个新的产业及媒体平台，美食经济网络化正孕育着巨大的商机，互联网美食经济正吸引了包括创业人、智慧之选人在内的追逐者。

正是在这样的背景下，锅之恋快速与互联网结缘，充分利用互联网的优势在短短一年的时间内即已发展成为美食焖锅的发源地，聚集了非常大一部分互联网美食爱好者热捧。

他们将锅之恋的美食发到各家美食网站已供大家分享、交流。同时也越来越多的转变饮食观念，提倡健康饮食、营养时尚、养生保健，锅之恋主题焖锅自身也在逐步结合电子商务、线上、线下活动等多元化的形式找到了属于自己的模式。

有业内称，基于互联网的美食经济相比其他模式更容易落地、更具有生活性，同时美食经济本身的高速发展和规模化的市场更容易形成有价值的商业模式，不难想象随着全民健康意识的不断加强，美食经济将会成为互联网下一个可预见的价值点。